بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
أول شي كل عام وإنتو بخيربمناسبة الشهر الفضيل اعاده الله علينا باليمن والخير والبركات ..

وحبت أنقل لكم كم طبخه بمناسبة رمضان"


شوربة الدجاج اليونانية بالليمون

المكونات:

1/2 كوب من عصير الليمون الطازج.
8 كوب من مرق الدجاج.
1/4 ملعقة شاي من الفلفل الأخضر المقطع.
1 جزر متوسط الحجم – مقطع / مبشور.
1 كوب من الدجاج المطهوة – المقطعة.
1/2 كوب من الأرز الأبيض.
4 بيضات – صفار فقط.
1 ليمونة مقطعة إلى شرائح للتزيين.

الطريقة:

- ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والليمون في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان.
- أضيفي الأرز والجزر.
- قللي من درجة الحرارة، ضعي غطاء على القدر واطهي لمدة 25 دقيقة.
- أضيفي 1/2 كوب من مرق الدجاج على صفار البيض ولكن ببطء، واخلطيهم جيدا، ثم ضعي الخليط على ما تبقى من كمية مرق الدجاج .
- أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار، ولكن لا تتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة.
- ضعي الشوربة في إناء التقديم.

أضيفي شرائح الليمون للتزيين

وصحتين"

http://www.alfrasha.com/up/15652790182138673830.gif

سلمتي يالعيون على الشوربه

http://www.khellan.com/up/uploads/5977da65a6.gif

يالـــــــــــــــــــــــــعـــــــــيـــــــــــ ــــــــــــــــوووووووووووووووون

http://www.alfrasha.com/up/15652790182138673830.gif


تسلمين يالغاليه"

سلمتي يالعيون على الشوربه

تسلم والله يعافيك"

http://www.khellan.com/up/uploads/5977da65a6.gif

يالـــــــــــــــــــــــــعـــــــــيـــــــــــ ــــــــــــــــوووووووووووووووون



مشكوووووووووووووووووووره يالغاليه"

روووووعه ثــ؛ــــــانكس